チコちゃんに叱られる！▽フライドポテトの秘密▽葉っぱが落ちる謎

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は油を食べると味覚を強く感じるようになるんですね。これがコクというものなのか。
カリウムやナトリウムがすぐに食欲に反映される人体の精妙さを感じました。

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