は世界のグルテンフリーの潮流に応える米粉の新しい可能性を紹介。
そこに可能性があるんですね。日本だと炭水化物抜きが流行っていますけど、欧米だとグルテンフリーなんですね。
米粉パンは私も何回か試したことがありますけど、やっぱり膨らみ方が甘くなるのが課題だと思う。今回はそれを克服したという話でしたが、どうなのでしょうか。
もう一つは日本人が開発した履いても足が痛くならないハイヒールを紹介。革新的商品としてニューヨークでも大人気らしい。
画期的なようですけど、スタジオでフローラン・ダバディ氏が言うには欧米には昔からあってやっと日本に上陸したかといった感じらしい。
確かにこのようなシンプルな工夫を思いつかないのは不自然ですし、どうなっているのでしょうか？
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